Etwas knabbern, ganz ohne schlechtes Gewissen oder fettige Finger. Diese Dinger sind eine echte Alternative zu Chips und Co. Vor allem sind sie unglaublich vielfältig gestaltbar. Mit ein paar zusätzlichen …
Süßkartoffel-Toast mit Käse
Ich liebe Süßkartoffeln! Egal in welcher Form. Die Zubereitung ist in allen Varianten möglich. Am allerliebsten stecke ich die Knolle einfach in den Toaster! Richtig gehört! Es funktioniert ohne Probleme. …
Rote Bete Brotaufstrich
Die farbenfrohe Knolle – Rote Bete – ist nicht nur pur ein Genuss. Auch verarbeitet zu einem leckeren Brotaufstrich sieht sie nicht nur gut aus, sondern bringt auch ganz neue …
Kürbiscurry
Der Kürbis ist so unglaublich vielseitig einsetzbar, dass man von Vorspeise bis süßem Nachtisch alles damit machen kann. Ob Suppen, Pürees oder Desserts. Der Fantasie ist hier keine Grenze gesetzt, …
Regional und saisonal im Herbst Teil 2: Rote Bete und Apfel
Vor allem im Herbst findet man tolle Obst und Gemüse Sorten, die regional und saisonal sind. Wenn der Herbst mit einer Farbe beschrieben werden müsste, wäre es wahrscheinlich ROT. In …
Regional und saisonal im Herbst Teil 1: Kürbis und Feldsalat
Über die Vorteile regional und saisonal einzukaufen habe ich Euch bereits HIER berichtet. Wenn ich an den Herbst denke kommen mir sofort Kürbis in den Sinn. Auch im Herbst Saison …
Saisonal und regional – Einkaufen, Kochen und Genießen
Regionale und saisonale Obst und Gemüsesorten tun nicht nur etwas für unseren ökologischen Fingerabdruck, sondern vor allem für unsere Gesundheit UND unseren Geldbeutel!
ZUCKERFREI Trend – Ist da was dran?
Seit ca. zwei Jahren beschäftige ich mich immer wieder mit dem Thema “Zuckerfrei”. Mit 17 Jahren habe ich für mich beschlossen vegetarisch zu leben. Vielleicht auch schon mit 16 – …
Tomatensuppe aus dem Ofen
Ja, Ihr habt richtig gelesen: Diese Tomatensuppe ist tatsächlich etwas Gebackenes! Und dafür braucht Ihr folgende Zutaten (für 2 Personen): 1kg Tomaten 2 rote Spitz-Paprika ½ Rote Chilischote 2 Rote …