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gesunde Zimtsterne

Gesunde Zimtsterne

Kekse und Gebäck gehören zu Weihnachten wie die Tanne und die Lichterketten, wie wäre es da mit einer neuen Variante: Gesunde Zimtsterne!? Und jeder von uns kennt Rezepte, die seit Jahren oder Jahrzehnten jedes Jahr aus dem Schrank geholt werden. Wie wäre es denn dieses Jahr mit ein wenig Abwechslung? Ich habe Euch ein richtig …

piparkakku

Piparkakku

Diese finnischen Plätzchen, Piparkakku, sind ideal, wenn man sich kreativ an der Demo austoben will. Sie bieten eine perfekte Grundlage und sind vor allem nicht zu süß! 😋 Das bracht Ihr: 100g Zuckerrübensirup 250g Butter 200g Zucker 1 TL Zimt 1 Ingwerpulver 1 TL Nelkenpulver 2 TL Orangenpulver 1 TL Salz 1 Ei 600g Mehl …

joulutorttu

Joulutorttu

Das finnische Weihnachtsgebäck Joulutorttu – Weihnachtstorte. Dieses Gebäck ist einfach gemacht und schmeckt wirklich gut! Traditionell verwenden die Finnen hier Pflaumenmus oder Pflaumen-Marmelade, aber es passen auch andere Geschmäcker. Ich habe z.B. Aprikosenmarmelade verwendet. 😋 Ihr braucht: 300g Skyr 250g Mehl 125g Butter ½ TL Salz ½ TL Kardamom 1 Zitrone Abrieb 1 Eigelb 1 …