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Ausgabe 03/2022
SUMMERTIME  HAPPYTIME

Macht uns der Sommer wirklich glücklicher?

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03/2022

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Editors Note - Ausgabe 03/2022

Juni 2022

Sommer – Nicht nur ein schönes Wort, sondern auch einfach eine schöne Jahreszeit, oder? Vor allem im hohen Norden ist die Vorfreude auf die …

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Die Positive Macht des Sommers - Glücklich im Sommer und unglücklich im Winter?

Glücklich im Sommer Finnland im Sommer Mökki

Wenn der Schnee schmilzt und das Eis auf der Ostsee immer dünner wird, dann denken vor allem die Bewohner Finnlands nur an eins: BALD IST SOMMER! …

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Der Geschmack des Sommers – Leicht, frisch, gesund

Tischgedeck im Sommer

Schwere und deftige Gerichte stehen in den Sommermonaten eher weniger auf dem Speiseplan. Die warmen Temperaturen bringen eine unglaublich positive…

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Juhannuskakku - Mittsommerkuchen

Juhannuskakku Mittsommerkuchen mit Erdbeeren und Sahne

Mansikkatäytekakku – Mehrschicht-Erdbeertorte Nichts gehört zu einer Juhannus-Tafel und einem sommerlich geselligem Nachmittag, wie eine …

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Räucherlachs-Dipp im Roggenbrot

Räucherlachsdipp im Roggenbrot

Savulohidippi Ruisleivässä Der leckere Räucherlachs-Dipp kann als Vorspeise oder Beilage serviert und genossen werden. Die zusätzlich gerösteten…

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Lachspäckchen zum Grillen

Lachspäckchen mit Gemüse zum Grillen

Lohinyytit Diese Lachspäckchen zum Grillen sind eine großartige Möglichkeit, jede Menge Lachsgeschmack zu bekommen. Sie lassen sich sowohl im …

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Linsensalat mit Apfel und gegrilltem Quietschekäse

Linsensalat mit Apfel und Grillkäse

Linssi-omenasalaatti ja grillijuustoa Dieser Linsensalat mit Apfel, Kirschtomaten und Cashewnüssen ist ein toller Leckerbissen zu gegrilltem …

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Schwitzen für den Glückskick - Gesundheit, Tradition und Juhannus-Sauna

Sauna und Juhannus Mitsommersauna in Finnland

Es gibt wohl nichts, was man auf der Welt so sehr mit Finnland verbindet, wie die Sauna. Ein Ort der Entspannung, der Ruhe, der Wärme und eine …

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Party like a Finn – Juhannus von Finnland bis zu dir nach Hause

Mittsommer zu Hause

Der Winter war lang, kalt und dunkel und hat damit die Vorfreude auf den Sommer so dermaßen geschnürt, dass es endlich Zeit wird den Anbruch der …

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Juhannus, Festivals und Events  – Eine Übersicht über die sommerlichen Feste in Finnland

Festival Finnland Sommer

Eines kann man wirklich zu den Nordeuropäern sagen: Feiern können sie! Und das tun sie vor allem im Sommer. Von klassischen Feiern über kulturelle …

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