Das digitale Glücksmagazin
Bunt und lecker, macht richtig satt, ohne dabei schwer im Magen zu liegen! Und durch den Einsatz des „Pseudogetreides“ Quinoa und jede Menge Gemüse, ist es ein ideales Low Carb Mittagessen.
Denn in dieser gesunden und vielseitigen Pfanne vereinen sich Gemüsenudeln und nahrhafter Quinoa zu einem schmackhaften Gericht, das sowohl Vegetarier als auch Veganer begeistern wird. Die Kombination aus knackigem Gemüse und proteinreichem Quinoa macht diese Quinoa-Pfanne zu einer ausgewogenen Mahlzeit, die dir Energie für den Tag gibt. Mit der einfachen Zubereitung kannst du dieses köstliche Gericht im Handumdrehen auf den Tisch zaubern. Auf geht´s mit dieser leckeren Quinoa-Pfanne!
Für eine Pfanne für ca. 2 Personen braucht Ihr folgende Zutaten:
Ihr könnt auch den Gouda mit Feta-Käse ersetzen. Dann empfehle ich, am Ende noch ein wenig frischen Spinat mit in die Pfanne zu werfen. Mega lecker!!!
Und so geht´s:
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