Hot Dark Gin & Juice

Ähnlich wärmend wie die Sauna ist dieser finnische Trend-Drink (ok, das war er zumindest in 2021): Hot Dark Gin & Juice – also dunkler Gin mit heißem Apfelsaft.

Der warme, fassgelagerte, glutenfreie Roggen-Gin passt einfach perfekt zur kalten, dunklen Jahreszeit. Dark Gin schmeckt etwas weicher und wärmer als die helle Alternative, seine Aromen von Honig, Orange und Pfeffer sind wie gemacht für den Winter – Gerade auch in Kombination mit Zimt, Vanille oder Ingwer.

Zutaten

Zubereitung Hot Dark Gin & Juice

Den Apfelsaft mit den Zimtstangen erwärmen und mit je einer Apfelscheibe in vier hitzebeständige Teegläser geben. Nach Geschmack einen kleinen bis großen Schuss Gin (2-4 cl) pro Glas dazugeben – und heiß genießen!

Als Alternative zu Zimt eignen sich übrigens auch Vanille oder Ingwer-Scheiben. Beide geben dem Winter-Cocktail noch eine zusätzliche Geschmackstiefe und extra viel Wärme.

Cheers – oder wie man in Finnland sagen würde: Kippis!

Hier findest du weitere Rezepte aus Finnland und der ganzen Welt:

Zur Rezeptesammlung