Lachs-Pasta

Eine leckere Pasta bringt wahre Glücksgefühle mit sich. Wie wäre es mit einer echten Omega-3 Variante. In diesem Fall mit Lachs und Frischkäse. Die perfekte Kombi für cremige Lachs-Pasta.

Zutaten für 2 Portionen

Zubereitung Lachs-Pasta

Die Bandnudeln in Salzwasser bissfest kochen.

Inzwischen die Zitronenschale abreiben und den Saft auspressen. Den Frischkäse mit der klaren Suppe und der Zitronenschale vermischen.

Den Lachs in Stücke schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten. Mit Salz würzen und mit Zitronensaft beträufeln.

Die Zwiebel fein hacken und kurz andünsten. Nun die Nudeln abgießen, mit der Frischkäsesauce übergießen, den Lachs hinzugeben und mit der Zwiebel bestreuen.

Hier findest du weitere Rezepte aus Finnland und der ganzen Welt:

Zur Rezeptesammlung