Quinoa steht bereits seit einigen Jahren auf meinem Speiseplan. Mindestens zwei Mal im Monat koche ich etwas mit dem leckeren „Pseudogetreide“. Es ist glutenfrei, eiweiß- und ballaststoffreich, und somit eine gute Alternative zu Pasta & Co.
Für den Auflauf benötigt Ihr (für 2 Personen):
Los geht’s:
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