Vanillemandeln

Grundsätzlich finde ich, dass Mandeln pur ein perfekter und durchaus leckerer Snack sind. Aber Vanille Mandeln sind nochmal leckererer 🙂

Perfekt, wenn doch mal die Lust auf Süßes aufkommt, Ihr aber nicht direkt zur Tafel Schokolade oder den guten alten Gummibärchen greifen wollt.

Für die leckeren Snack-Mandeln braucht Ihr Folgendes:

1 EL	Kokosöl
50g	Mandeln
1 TL	Gemahlene Vanille
1 Prise	Salz

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Schnell gemacht und einfach in der Umsetzung:

1. Das  Kokosöl  in  einer  Pfanne  erhitzen. Darin dann die Mandeln bei mittlerer Hitze etwa 3 Min. lang rösten.
2. Die  gemahlene  Vanille  und  den  Zimt über die Mandeln streuen und kurz mitrösten.
3. Dann die Vanillemandeln auf Backpapier auskühlen lassen.

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