Ist Milch gesund oder ungesund? Das Chaos mit den Studien und Untersuchungen

Milch gesund oder ungesund

Zu allererst sei gesagt: Beim Thema Ernährung scheiden sich die Geister! 

Da gibt es neben zahlreichen Studien, die teilweise komplette gegensätzliche Ergebnisse aufzeigen, die unterschiedlichsten Ansätze, Auffassungen oder Glaubenssätze. 

Daher werde ich NIEMALS von richtig und falsch schreiben. Denn Read more

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Vitamin-D und die finnische Einstellung zum Winter – Gesund durch die dunkle Jahreszeit

Die dunkle Jahreszeit bringt uns oft an die Grenzen und das Vitamin-D auf ein kritisches Tief. Das sogenannte „Sonnenvitamin“ ist aber nicht das einzige, was wir für unsere Gesundheit im Winter ausgleichen sollten. Vor allem Bewegung und eine gesunde Read more

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Regional und saisonal im Herbst Teil 2: Rote Bete und Apfel

Regional und Saisonal

Vor allem im Herbst findet man tolle Obst und Gemüse Sorten, die regional und saisonal sind. Wenn der Herbst mit einer Farbe beschrieben werden müsste, wäre es wahrscheinlich ROT. In all seinen Facetten und Varianten. Bei einem Besuch auf Read more

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Regional und saisonal im Herbst Teil 1: Kürbis und Feldsalat

Regional und saisonal Kürbis und Feldsalat

Über die Vorteile regional und saisonal einzukaufen habe ich Euch bereits HIER berichtet.

Wenn ich an den Herbst denke kommen mir sofort Kürbis in den Sinn. Auch im Herbst Saison hat der knackige Feldsalat. Lecker angemacht mit einer hessischen Read more

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ZUCKERFREI Trend – Ist da was dran?

zuckerfrei

Seit ca. zwei Jahren beschäftige ich mich immer wieder mit dem Thema “Zuckerfrei”. Mit 17 Jahren habe ich für mich beschlossen vegetarisch zu leben. Vielleicht auch schon mit 16 – so genau weiß ich das schon gar nicht mehr…

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