Überschrift das digitale Glücksmagazin
Genießen zur Weihnachtszeit

Genießen zur Weihnachtszeit – Warum du ohne Verzicht und Druck gesünder durch die Schlemmereien kommst

Plätzchen, Stollen, Schokolade und Marzipanbrot – all das steht jetzt wieder hoch im Kurs. Denn es ist ja auch Weihnachtszeit. Doch mit den Naschereien und dem Genießen zur Weihnachtszeit kommen auch die Grübeleien ins Spiel und die Zahlen bei Read more

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Ernährung gegen Stress Gesunde Bowl mit Kichererbsen und Avocado

Gesunde Ernährung gegen Stress – Können wir den Stress einfach wegfuttern?

Eine ausgewogene und gesunde Ernährung ist wichtig. Das sollten wir alle bereits wissen. Aber dass die Ernährung auch durchaus einen Einfluss auf unsere Psyche hat, das wissen leider noch nicht alle. „Du bist was du isst“ stimmt tatsächlich. Und Read more

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Chaga Pilze Wirkung und Anwendung

Pilz-Magie – Wirkung und Anwendung des finnischen Chaga-Pilz

Herbstzeit ist Pilzzeit. Und nicht nur im Supermarkt findet man die kleinen Herbstleckerbissen, sondern natürlich auch direkt im Wald. Dabei gibt es viele verschiedene Pilze, die es auseinander zu halten gilt. Denn nicht jeder Pilz ist genießbar. Aber wusstest Read more

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Nordic Diet

Minimalismus in der Ernährung – Lecker und gesund auf skandinavisch-minimalistische Weise

Beim Thema Ernährung scheiden sich die Geister und auch die Wissenschaftler:innen. Denn es gibt wohl kaum einen Bereich, in dem sich auch Forschungsergebnisse so sehr unterscheiden können. Aber eines haben alle Empfehlungen und Studien gemeinsam: Sie raten zu einer Read more

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Tischgedeck im Sommer

Der Geschmack des Sommers – Leicht, frisch, gesund

Schwere und deftige Gerichte stehen in den Sommermonaten eher weniger auf dem Speiseplan. Die warmen Temperaturen bringen eine unglaublich positive Wendung in unsere Essgewohnheiten: Wir essen leichter, gesünder und bunter!

Im Sommer fällt es uns oft leichter, uns gesund Read more

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Ernährung Weihnachten

Weihnachtsgebäck und Festtagsessen

Unser Freifahrtschein für Zucker und weitere Leckereien?

Zur Vorweihnachtszeit geht es bei den meisten von uns im wahrsten Sinne des Wortes „rund“. Denn verlockende Süßigkeiten, Weihnachtsgebäck oder auch ein leckerer Glühwein oder heiße Schokolade erwarten und freuen sich schon Read more

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Nachhaltige Ernährung

Nachhaltige Ernährung

Verzicht oder Gewinn? Was wir alles dank einer nachhaltigeren Ernährung bekommen statt zu verlieren

Die Forderung nach mehr Nachhaltigkeit wird immer größer. Die Jugend geht auf die Straße und zeigt am „Fridays for Future“ was ihnen wichtig ist und Read more

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Frühstück

Ernährung und Biorhythmus

Frühstück, die wichtigste Mahlzeit des Tages! Oder doch nicht?

Unser Biorhythmus prägt unser Leben. Lerchen springen motiviert aus dem Bett, Eulen sind bis in die Nacht aktiv. In einer finnischen Studie zeigt sich, wie wichtig die innere Uhr gerade Read more

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Ernährung und Glück

Ernährung und Glückshormone

Iss dich glücklich – Mehr Tryptophan auf den Teller

Es ist kein Zufall, dass wir bei Kummer, schlechter Laune oder auch Stress, Lust auf bestimmte Lebensmittel bekommen: Gefühle entstehen im Gehirn und werden durch bestimmte Botenstoffe – auch Neurotransmitter Read more

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Milch gesund oder ungesund

Ist Milch gesund oder ungesund?

Das Chaos mit den Studien und Untersuchungen

Zu allererst sei gesagt: Beim Thema Ernährung scheiden sich die Geister! 

Da gibt es neben zahlreichen Studien, die teilweise komplette gegensätzliche Ergebnisse aufzeigen, die unterschiedlichsten Ansätze, Auffassungen oder Glaubenssätze. 

Daher werde ich Read more

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