Rezepte

Geht man in einen finnischen Supermarkt, dann findet man im Regal für Müsli und co. auch eine Auswahl an Haferbrei….

Wer kennt nicht dieses Gefühl, das einen gegen 3 Uhr nachmittags befällt? Dein Energielevel sinkt gegen Null, der Magen hängt…

Dieser finnischer Lachsauflauf ist das ideale Abendessen und ist mit einem kleinen Salat oder einer Gemüsebeilage wie Brokkoli oder Blumenkohl…

Diese cremige Wirsingsuppe mit Lachs ist eine schmackhafte Vorspeise für viele Gelegenheiten. Zutaten für 4 Portionen 200g Wirsing 1 Zwiebel…

Der finnische Reisbrei oder auch Milchreis (riisipuuro) wird in Finnland nicht als Dessert gekocht, sondern eher als ein Hauptgericht oder…

Pasta geht doch immer, oder? Wie wäre es mit dieser Pasta mit Grünkohl und knusprigen Semmelbröseln in Knoblauch? Zutaten für…

Diese leckeren Gemüsebratlinge bekommen durch den Halloumi-Käse einen schönen salzigen Geschmack und werden richtig knusprig. Zutaten für 5 Portionen (etwa…

Liebst du auch Spinat wie ich? Auch mit Pasta und in Kombi mit Feta ein echtes Gedicht. Hier kommt das…

Eigentlich sind Äpfel die Früchte von Herbst und Winter. Aber dieser veganer Apfelkuchen schmeckt auch das ganze Jahr über. Diese…

Kürbis Brownies mit Schokolade und Kokosraspeln sind einfach nur unwiderstehlich lecker und das nicht nur im Herbst. Denn den Hokkaido…