Vanillemandeln
Grundsätzlich finde ich, dass Mandeln pur ein perfekter und durchaus leckerer Snack sind. Aber Vanillemandeln sind nochmal leckererer 🙂
Perfekt, wenn doch mal die Lust auf Süßes aufkommt, Ihr aber nicht direkt zur Tafel Schokolade oder den guten alten Gummibärchen greifen wollt.
Zutaten
Für die leckeren Snack-Mandeln braucht Ihr Folgendes:
| 1 EL | Kokosöl |
| 50g | Mandeln |
| 1 TL | Gemahlene Vanille |
| 1 Prise | Salz |
Zubereitung Vanillemandeln
Schnell gemacht und einfach in der Umsetzung:
- Das Kokosöl in einer Pfanne erhitzen. Darin dann die Mandeln bei mittlerer Hitze etwa 3 Min. lang rösten.
- Die gemahlene Vanille und den Zimt über die Mandeln streuen und kurz mitrösten.
- Dann die Vanillemandeln auf Backpapier auskühlen lassen.
