Rezepte

Frische Kuchen mit Beeren machen im Sommer noch ein Stück mehr Lust, zu backen. Bei unserem Rezept für Heidelbeerkuchen nutzen…

Egal ob zum Grillend mit Freunde oder zum Aufpumpen vom „schnöden“ Abendbrot. Mit diesem Auberginen Knoblauch Dip bist du immer…

Vanilja-mustikkapullat Vanille-Heidelbeer-Pulla sind ein traditionelles finnisches Gebäck, das normalerweise mit Kaffee oder Tee serviert wird. „Pullo“, das finnische Wort für…

Mansikka-raparperisangria Die leicht prickelnde und herrlich aromatische Erdbeer-Rhabarber-Sangria ist ein absoluter Sommerabend-Drink, nicht nur zu Juhannus! Zutaten: 1 Liter Erdbeer-Rhabarber-Saft…

Nicht nur zum Juhannusfest ein echter Gewinn auf der sommerlichen Tafel: Finnischer Kartoffelsalat mit sauerer Gurke, Dill, Creme Fraiche Dressing,…

Grillatut halloumi-vesimelonivartaat Wer vegetarisch grillt, grillt auch abwechslungsreich(er). Denn die Vielfalt auf dem Rost ist bunt und kommt nicht nur…

Nicht nur in Süßspeisen, sondern auch in herzhaften Gerichten lässt Rhabarber sich wunderbar verarbeiten. Die Kombination des säuerlichen Gemüses mit…

Diese Radieschen Bratlinge sind meine heimlichen Frühlings-Stars aus dem Gemüsegarten. Die kleinen, scharfen Dinger stecken nicht nur voller Geschmack, sondern…

Finnische Baguette-Variantte

Diese Quarkplätzchen mit Bärlauch schmecken leicht und lecker und sind das ideale Gericht für den Frühling. Mit dem Geschmack von…