Werfen wir doch mal einen nostalgischen Blick zurück in die Weihnachten unserer Kindheit. Schön war es, oder? Achja, damals… Aber ehrlich gesagt vergessen wir anscheinend all die Dramen, die sich an diesen wunderschönen Tagen und Abenden zugetragen haben.
Da war Read more
Kling Glöckchen, klingelingeling, Kling Glöckchen kling…
Wieder hell erleuchten also die Straßen und der Trubel und auch der Rubel rollt. Denn Geschenke-Shopper und Dekofreaks sind unterwegs, damit es (mal wieder) das beste Weihnachten aller Zeit wird. Zumindest dann, wenn Read more
Plätzchen, Stollen, Schokolade und Marzipanbrot – all das steht jetzt wieder hoch im Kurs. Denn es ist ja auch Weihnachtszeit. Doch mit den Naschereien und dem Genießen zur Weihnachtszeit kommen auch die Grübeleien ins Spiel und die Zahlen bei Read more
Der finnische Reisbrei (riisipuuro) wird in Finnland als Dessert gekocht, sondern eher als ein Hauptgericht oder als Frühstück. Traditionell wird es sogar am Weihnachtsmorgen gegessen. Dann wird im Topf eine einzelne Mandel versteckt. Was denjenigen mit der gefunden Mandel Read more
Gerade in der Vorweihnachtszeit geht es meist besonders stressig und hektisch zu. Doch die Erholungsforschung überrascht mit einer guten Nachricht: Allem Stress zum Trotz steigt das Wohlbefinden vor Weihnachten kontinuierlich an. Einen Beitrag zu diesem Wohlbefinden bringt Entspannung durch Read more
Wir sind Ulla und Sandra, finnisch-deutsche Zwillingsschwestern und führen seit 2019 den finnischen Laden KaisuMari weiter, den unsere Mama Kaisu 1996 gegründet hat. Darin präsentieren wir eine sehr persönliche Auswahl finnischen Designs: Unsere Leidenschaft gilt traditionellem finnischen Handwerk, das Read more
Sie gehören in Finnland dazu, wie in Deutschland Vanillekipferl und Zimtsterne. Die Blätterteigartigen Gebäckstücke habe ich etwas abgeändert und ein wenig „leichter“ gemacht. Mit der Hilfe von Skyr und Zuckerersatz kommen diese Leckereiene mit weniger Kalorien als das Original Read more
Schenken ist eine uralte Tradition, geprägt von unterschiedlichen Zeiten und den verschiedenen Kulturen. Seit Anbeginn der Menschheit werden überall auf der Welt Geschenke als eine Form des sozialen Handelns ausgetauscht. Auch in unserer heutigen Gesellschaft hat Geben eine hohe Bedeutung. Read more
Kekse und Gebäck gehören zu Weihnachten wie die Tanne und die Lichterketten, wie wäre es da mit einer neuen Variante: Gesunde Zimtsterne!?
Und jeder von uns kennt Rezepte, die seit Jahren oder Jahrzehnten jedes Jahr aus dem Schrank geholt Read more
Diese finnischen Plätzchen, Piparkakku, sind ideal, wenn man sich kreativ an der Dekoration austoben will. Sie bieten eine perfekte Grundlage und sind vor allem nicht zu süß! ?
Zuckerrübensirup mit Read more
