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Hier kommt ein Rezept, das den Sommer nocheinmal herauslockt und auf den Teller zaubert. Blaubeeren in dieser Kombi sind einfach lecker und gesund!…
Perfekt für den Übergang vom Sommer zum Herbst. Gemütlich mit der Familie am Esstisch sitzen und sich diesen Kartoffelauflauf mit Kohl der Saison …
Suppe geht immer, oder? Kaum ein typisch finnisches Wochenede im Wochendhaus ohne eine leckere Suppen-Mahlzeit. Wie wäre es mit dieser …
Es ist zwar gerade mal Februar, aber wie wäre es mit ein wenig Sommer auf dem Teller? Dieses leichte Sommer-Blaubeer-Törtchen mit Skyr bringt ganz …
Immer wieder fassen die Deutschen den Entschluss ihre sieben Sachen auf den Prüfstand zu stellen und Schränke, Kommoden und Co. auszumisten. Doch …
Funktional, minimalistisch, zeitlos und erschwinglich – Dafür steht skandinavisches Design. Der Wohntrend ist einer der wichtigsten des 20. …
Nicht erst seit Corona wächst bei vielen der Wunsch nach mehr Freiheit und Leben neben der Arbeit und den Verpflichtungen. Denn viele fragen sich …
Wer schon mal seine Wohnung ausgemistet hat, der kennt das Gefühl des „befreit seins“ danach. Sofort senkt sich der Stresspegel und wir fühlen uns …
Beim Thema Ernährung scheiden sich die Geister und auch die Wissenschaftler:innen. Denn es gibt wohl kaum einen Bereich, in dem sich auch …
Minimalismus und Sport? Gilt das Mantra des Minimalismus, „weniger ist mehr“, nun etwa auch für Sport? Soll es plötzlich besser sein, weniger Sport…
Das war es also: Der Sommer ist offensichtlich vorbei und der Herbst ist da. Die Blätter färben sich nach und nach ein, Temperaturen gehen nach …
Sich weniger Sorgen machen, frei sein und das Leben genießen; Lebensziele, die wir wohl alle genauso unterschreiben würden, oder? Ein möglicher Weg…
Kennst du das Kinderlied „Urlaub, endlich Urlaub…"? Das ist Urlaubsglück, oder? Genau das habe ich im Kopf, als ich über diese Ausgabe hier …
Die Seele baumeln lassen, Fünfe gerade sein lassen, in den Tag hineinleben und einfach die Zeit genießen. Das ist Urlaubglück, oder? Diese ganz …
Eine der Beliebtesten Sommerspeisen in Finnland sind Sommersuppen. Suppen gehen im Grunde rund um das Jahr. Diese Version einer Sommersuppe kommt …
Nichts geht über den Geschmack und Geruch von dampfendem Räucherfisch. Wer nicht selbst räuchern möchte, kann diese Anleitung ganz einfach mit …
Zu einem finnischen Sommer im Mökki gehören zwei Sachen unbedingt hinzu: Pfannkuchen und Erdbeeren. Mach deine Pfannkuchen zu etwas ganz …
Diese Krebspfanne kann direkt auf dem Grill mit einer gusseisernen Pfanne zubereitet werden. Als schmackhafte Vorspeise oder leichtes …
Es ist eine Zeit, auf die wir uns schon Wochen vor dem Start freuen: Der Urlaub! Wir sehnen uns danach, endlich die Zeit nur für uns zu haben und …
Bestimmt kommt es dir bekannt vor: Der Urlaub ist lange geplant, die Vorfreude groß und die Erwartungen hoch – aber nicht nur an den Urlaub, …
Der finnische Sommer startet traditionell mit dem Mittsommerfest (Juhannus) und wird lang herbeigesehnt. Und die schönste Zeit des Jahres soll …
Es ist nicht die typische Urlaubsdestination für einen Sommerurlaub – Finnland. Denn das Land im hohen Norden verbindet man nicht sofort mit …
Sommer – Nicht nur ein schönes Wort, sondern auch einfach eine schöne Jahreszeit, oder? Vor allem im hohen Norden ist die Vorfreude auf die …
Wenn der Schnee schmilzt und das Eis auf der Ostsee immer dünner wird, dann denken vor allem die Bewohner Finnlands nur an eins: BALD IST SOMMER! …
Schwere und deftige Gerichte stehen in den Sommermonaten eher weniger auf dem Speiseplan. Die warmen Temperaturen bringen eine unglaublich positive…
Mansikkatäytekakku – Mehrschicht-Erdbeertorte Nichts gehört zu einer Juhannus-Tafel und einem sommerlich geselligem Nachmittag, wie eine …
Savulohidippi Ruisleivässä Der leckere Räucherlachs-Dipp kann als Vorspeise oder Beilage serviert und genossen werden. Die zusätzlich gerösteten…
Lohinyytit Diese Lachspäckchen zum Grillen sind eine großartige Möglichkeit, jede Menge Lachsgeschmack zu bekommen. Sie lassen sich sowohl im …
Linssi-omenasalaatti ja grillijuustoa Dieser Linsensalat mit Apfel, Kirschtomaten und Cashewnüssen ist ein toller Leckerbissen zu gegrilltem …
Es gibt wohl nichts, was man auf der Welt so sehr mit Finnland verbindet, wie die Sauna. Ein Ort der Entspannung, der Ruhe, der Wärme und eine …
Der Winter war lang, kalt und dunkel und hat damit die Vorfreude auf den Sommer so dermaßen geschnürt, dass es endlich Zeit wird den Anbruch der …
Eines kann man wirklich zu den Nordeuropäern sagen: Feiern können sie! Und das tun sie vor allem im Sommer. Von klassischen Feiern über kulturelle …
Willkommen im Mai! Kaum im neuen Jahr angekommen, sind wir bereits auf dem Weg zur Halbzeit. Die Zeit rennt einfach so dahin. Im Nu ist ein Tag …
Wenn wir uns dem Thema Zeit nähern, dann sollten wir das, ähnlich wie bei dem Thema Glück, durch eine Definition tun. Denn Zeit hat an sich …
Wir alle kennen diese Zeiten, an denen wir gefühlt nichts wirklich schaffen und trotzdem gestresst sind - einfach keine Zeit für Sport. Keine …
Je stressiger der Alltag, desto wichtiger ist es, Zeit nur für sich selbst einzuplanen – sogenannte Me-Time. Regelmäßige Auszeiten machen …
Mit weniger Zeit mehr schaffen – Das soll funktionieren? Vor allem dann, wenn ohnehin jede Menge Überstunden geleistet werden, ist die Vorstellung …
Unser Alltag ist geprägt von festen Strukturen. Arbeitszeit, alltägliche Verpflichtungen und Termine, Familie, Freunde und am Ende dann noch sowas …
Kennst du das Problem auch? Du schreibst dir hier Notizen und dort To-Do´s auf und weißt am Ende nicht mehr was wozu gehört und wann genau was …
Die Osterzeit ist beendet und „Happiness meets Life“ startet frisch und munter in das neue Jahr mit der ersten Ausgabe 2022. Der Zeitpunkt ist …
10 Jahre voller Erfahrungen, Forschungen und Länderrankings Als im Jahr 2012 der erste World-Happiness-Report veröffentlicht wurde, ging es …
Diese leckeren Pfannkuchen habe ich das aller erste Mal in Finnland probiert. Hier gehören sie einfach dazu. Zuerst war ich äußerst skeptisch, aber…
Heutzutage haben wir alle jede Menge Aufgaben auf dem Zettel stehen. Von beruflichen über private Termine ist dort alles vertreten. Zufrieden ist …
5 Jahre in Folge - Happiest Country in the World! Das ist mal ne Ansage, oder? Finnland ist also Glücksland Nummer eins in der Welt. Aber was sagen…
Reisen ist nicht nur eine Art Erholung vom Alltag, sondern kann auch eine Bereicherung für uns und unsere Sicht auf die Welt und das eigene Leben …
Geht das eigentlich: Glücklich in Krisenzeiten? Das Leben ist kein Ponyhof! So heißt es doch, oder? Aber warum eigentlich nicht? Denn auch auf …
Warum ein Neubeginn auch eine Chance sein kann Der Jahresbeginn ist für viele von uns in der Regel auch ein Neustart für gewünschte Änderungen …
Kaum zu glaube, dass bereits Dezember ist und damit das Ende des Jahres eingeläutet wird. Für mich war und ist Weihnachten sowie die Zeit herum …
Soziale Kontakte sind die Grundlage unseres Glücks. Sie gehören zu den wichtigsten Faktoren, die unser glücklich sein bestimmen. Familie, …
Phantasie auch für uns Erwachsene Geschichten und Phantasie gehören zu Weihnachten wie Glühwein und Kekse. Denn jede Familie hat ihre eigene …
Joulusauna, Tonttus und der Weihnachtsfrieden Dass ich die Weihnachtszeit liebe, solltest du mittlerweile in dieser Ausgabe mitbekommen haben. …
Die Temperaturen gehen in den Keller und nach und nach lassen die Bäume ihre Blätter los. Also zumindest nach und nach. Der Herbst ist gerade da …
Warum uns die Weihnachts-Happiness so früh wie möglich treffen sollte Vorfreude lohnt sich. Denn diese hat viele positive Effekte auf dich, …
Unser Freifahrtschein für Zucker und weitere Leckereien? Zur Vorweihnachtszeit geht es bei den meisten von uns im wahrsten Sinne des Wortes …
Das finnische Weihnachtsgebäck Sie gehören in Finnland dazu, wie in Deutschland Vanillekipferl und Zimtsterne. Die Blätterteigartigen …
Vorfreude trifft Vorbereitung - Stress trifft auf freie Tage Die meisten von uns dürfen sich über Weihnachten auf ein paar freie Tage freuen. …
Pukkujoulu - Partyzeit vor Weihnachten, vom Büro bis zum Kindergarten Die Finnen feiern gern. Ob es zu Juhannus, zum ersten Mai (Vappu) oder …
Mit den richtigen Ideen – Kreativität und Mitdenken ist gefragt! Schenken ist eine uralte Tradition, geprägt von unterschiedlichen Zeiten und …
Der 10. Monat des Jahres, der Oktober, bringt den Herbst mit sich. Sowohl in Deutschland, als auch in Finnland färben sich die Blätter bunt, die …
Ich bin auf dem Land groß geworden. Also so richtig auf dem Dorf. Mit Feldern und jede Menge Wäldern direkt vor der Haustür. Für mich war diese …
Ich mache hier und jetzt ein Geständnis: ICH BIN EIN MORGENMUFFEL! Zumindest manchmal, also ab und an. Ich liebe es lange auszuschlafen. ABER …
Als ich im Juni 2018 den ersten Blogbeitrag auf "Happiness meets Life" veröffentlicht habe, ging meine Reise los. Eine Reise nach Norden - Nach …
Umdenken ist angesagt Die Scheinwelt von Social Media und Medien zeigt uns auf, wie toll das Leben sein kann. Wie positive und perfekt, wie …
Vom Job bis zu Hause – Selbstwertgefühl tanken dank dem Wissen um unsere Stärken und auch Schwächen Wir alle haben Dinge, die uns besonders …
Mit Meditation die eigenen Stärken erkennen und lernen diese in Selbstwertgefühl umzuwandeln Seine Stärken kennen und diese …
Kennst Du Deine körperlichen Stärken und Schwächen? In dieser Kategorie müssen wir zu allererst noch einmal die Definition von Stärken …
Zum Herbst gehört für mich ein schöner, langer Waldspaziergang. Und dieser dient dem Suchen von Pilzen. Ich bin in „Waldhessen“ aufgewachsen, …
Wie diese Gegensätze unsere Persönlichkeit und unser Glücksempfinden beeinflussen Es ist nur allzu menschlich, Stärken und Schwächen zu haben. …
Verzicht oder Gewinn? Was wir alles dank einer nachhaltigeren Ernährung bekommen statt zu verlieren Die Forderung nach mehr Nachhaltigkeit wird …
Für mehr Sinnhaftigkeit in Job und Leben Eine Balance zwischen dem Berufs- und dem Privatleben ist bereits bei der Jobsuche für viele ein …
Sanfter Tourismus und ein Label aus Finnland Der Gedanke an nachhaltigeres Handeln begleitet viele von uns mittlerweile auch bei dem Thema …
Es muss nicht immer neu sein! Second Hand Shopping von den Finnen lernen! Der Kleiderschrank quillt über und dennoch will bei der …
Wie die Positive Psychologie mit dem Thema Nachhaltigkeit in Beziehung steht Eine nachhaltige Entwicklung ist wichtig für die gesamte Menschheit…
Endlich bewusst den eigenen Körper und Biorhythmus spüren? Es ist wie so oft im Leben. Dank Internet und Co. haben wir ein unglaubliches …
Die innere Uhr ist keine Stechuhr – Wie unser Biorhythmus unsere Produktivität beeinflusst Im Grunde kann man sagen, dass alle Zellen in unserem…
Finnische Winter und ein Biorhythmus ohne Sonnenstrahlen – Wie die Finnen trotz wenig Licht ihr Glück nicht verlieren Wenn die Tage kürzer …
Wir alle unterliegen Rhythmen und Perioden in unserem Leben und unserem Alltag. Diese kehren immer wieder, wiederholen sich und passen sich ggf. …
Frühstück, die wichtigste Mahlzeit des Tages! Oder doch nicht? Unser Biorhythmus prägt unser Leben. Lerchen springen motiviert aus dem Bett, …
Wie Du mit Sport und Training Deinen Biorhythmus beeinflussen kannst Morgenmenschen sind glücklicher und leben gesünder! Das ist …
sprachlich, wissenschaftlich, menschlich An was denkst du, wenn es um das Thema “Glück” geht? Was fällt dir spontan ein? Kennst du eine …
Happy nach dem Sport – Was passiert im Körper? Sich körperlich wohl und fit zu fühlen und gesund zu sein, zählt für mich als ein Baustein von …
Iss dich glücklich - Mehr Tryptophan auf den Teller Es ist kein Zufall, dass wir bei Kummer, schlechter Laune oder auch Stress, Lust auf …
Wenn mich jemand fragt, was er unbedingt in Helsinki essen sollte, dann sage ich IMMER: Lachssuppe oder auf Finnisch: LOHIKEITTO! Die leckere, …
Im Grunde ist Entspannung ein Ausgleich. Einer, der es uns ermöglicht im Alltag in Balance zu sein. Entspannung ist unser Ausgleich zu Stress. …
Ist das noch Up2Date - Brauchen wir eine Trennung von Berufs- und Privatleben? Wenn es darum geht, Beruf und Privatleben unter einen Hut zu …
Das Land im hohen Norden haben viele gar nicht auf dem Schirm. Bekannter ist der Nachbar Schweden, mit dem die Finnen aber nicht gern verglichen …
Bilder von tollen Urlaubsorten und wunderhübschen Menschen mit ständig guter Laune kennen wir alle zu Genüge. Der erste Blick in die …
Zeit zum Mittagessen und die ein oder andere Kaffepaussi Ich muss zugeben, dass ich viele Jahre ganz ohne Pausen, vor allem ohne Mittagspause …
Warum durcharbeiten keinem weiterhilft 30 Minuten Mittagspause, zwischendurch einen Kaffee mit den Kollegen trinken oder eine kleine …
Endlich richtig entspannen Wenn es um das Thema Entspannung geht, dann sind die Definitionen oft sehr verschieden. Für die einen ist "sich …
Unterschiede erkennen und die Kommunikation verbessern Das Wissen um den jeweiligen Wahrnehmungstyp verbessert die Kommunikation. …
Ja, ich gebe zu, es hört sich nicht nach der aller besten Idee an, Blumenkohl mit Schokolade zu mischen. Aber was soll ich sagen - es schmeckt!!! …
Vor allem seit der Lockdown-Zeit 2020 ist Bananenbrot anscheinend ein wichtiges Grundnahrungsmittel der deutschen Instagramer. Aber es ist auch …
Vor allem an langen Arbeitstagen fällt es schwer, die Konzentration auf einem Level halten zu können. Ein kleiner Snack kann dabei helfen, wieder …
Quinoa steht bereits seit einigen Jahren auf meinem Speiseplan. Mindestens zwei Mal im Monat koche ich etwas mit dem leckeren "Pseudogetreide". …
Etwas knabbern, ganz ohne schlechtes Gewissen oder fettige Finger. Diese Dinger sind eine echte Alternative zu Chips und Co. Vor allem sind sie …
Ich liebe Süßkartoffeln! Egal in welcher Form. Die Zubereitung ist in allen Varianten möglich. Am allerliebsten stecke ich die Knolle einfach …
Das Chaos mit den Studien und Untersuchungen Zu allererst sei gesagt: Beim Thema Ernährung scheiden sich die Geister! Da gibt es neben …
Grüne Soße ist mit Abstand mein Leibgericht! Einfach, lecker und immer wieder gut! Irgendwie auch ein Gefühl von Kindheit und Heimat. Wirklich …
Mit System zu einem besseren Zeitmanagement und leichteren Entscheidungen Prioritäten setzen war und ist schon immer eines der Baustellen in …
Seit 2018, als ich die ersten drei Monate in Finnland gelebt und gearbeitet habe, konnte ich mit Outdoor Sport in Helsinki starten. Vorher hatte …
Es ist nicht immer leicht, ein "Creative-Mind" zu sein. Ich gebe es zu: "Ich bin ein kreativer Kopf mit einem kreativen Chaos." Vor zwei …
Wie das Arbeiten zu Hause uns zeigt, ob der Job wirklich Spaß macht Das Thema „Arbeit im Homeoffice“ begleitet mich bereits seit einigen Jahren.…
Wie Phantasie uns entspannter durch den Arbeitstag bringt Geschichten gehörten für uns alle zu unserer Kindheit dazu. Die Bilder und …
Valentinstag in Finnland - Hyvää Ystävänpäivää! Ystävänpäivä = Tag der Freunde „Ystävä“ war eines der ersten Wörter, die ich mir auf Finnisch…
Wie unser Glück gemessen und beurteilt wird Den ersten „World-Happiness-Report“ habe ich bereits 2013 ins Auge gefasst. Damals habe ich das …
Die Weltbevölkerung als riesiges Versuchslabor Glücksforschung ist die Erforschung der Bedingungen, unter denen sich die Menschen als glücklich …
... und die finnische Einstellung zum Winter - Gesund durch die dunkle Jahreszeit Die dunkle Jahreszeit bringt uns oft an die Grenzen und das …
Endlich Sport in Deinem Alltag - Starte durch mit regelmäßigen Sporteinheiten Dass sportliche Betätigungen und Workouts die Lebensqualität …
Wie Du endlich sportlich werden kannst und Bewegung zu Deinem Leben dazugehören wird - Finde deinen Sport Zu dieser Zeit des Jahres klopft …
Wieviel und was ist genug? Sportmuffel, Bewegungsgegner oder einfach Fitnesshasser? Gehört Ihr dazu und zählt Sport nicht gerade zu Euren …
In diesem Blog geht es, wie der Name schon sagt, um Happiness, glücklich sein und das Leben. Dazu zählen Wohlbefinden, Spaß, Lebensfreude, aber …
... auf Finnisch und Deutsch An was denkt Ihr, wenn es um das Thema "Glück" geht? Was fällt Euch spontan ein? Kennt Ihr eine Definition von …
Die farbenfrohe Knolle - Rote Bete - ist nicht nur pur ein Genuss. Auch verarbeitet zu einem leckeren Brotaufstrich sieht sie nicht nur gut aus, …
Es ist wohl der Klassiker überhaupt, wenn es um den Kürbis geht - die gute Kürbissuppe. Mir schmeckt sie vor allem mit Ingwer und Kokosmilch ?. …
Der Kürbis ist so unglaublich vielseitig einsetzbar, dass man von Vorspeise bis süßem Nachtisch alles damit machen kann. Ob Suppen, Pürees oder …
Rote Bete und Apfel Vor allem im Herbst findet man tolle Obst und Gemüse Sorten, die regional und saisonal sind. Wenn der Herbst mit einer Farbe…
Kürbis und Feldsalat Über die Vorteile regional und saisonal einzukaufen habe ich Euch bereits HIER berichtet. Wenn ich an den Herbst denke …
Ob Ihr es glaubt oder nicht, gesunder Kaiserschmarren ist kein Witz! Zwar verzichte ich unter der Woche weitestgehend auf das Frühstück (da kann …
Ein NEUSTART mit einer neuen Sprache… Finnisch lernen ist eine Lebensaufgabe. Irgendwie sieht man die Welt mit anderen Augen, wenn…
Wer Ziele hat, hat mehr vom Leben! Gute Vorsätz und die Zielsetzung zur Motivation Neues Jahr, neues Glück, neue Zielsetzung? Ok, ich gebe …
Kekse und Gebäck gehören zu Weihnachten wie die Tanne und die Lichterketten, wie wäre es da mit einer neuen Variante: Gesunde Zimtsterne!? Und …
#nordishmoments bei IKEA Tja, da brennt sie nun, die erste Kerze am Adventskranz. Ist schon krass, wie schnell das Jahr (mal wieder) …
Durch Zufall wurde´s finnisch… Warum denn gerade Finnland? Das war die Frage, die ich dieses Jahr am häufigsten gehört habe! …
Minä leivon - Ich backe... Plätzchen, Kekse, Weihnachtsgebäck - ich nehme die Herausforderung an und starte heute eine finnische …
Finnische Pfefferkuchen Diese finnischen Plätzchen, Piparkakku, sind ideal, wenn man sich kreativ an der Dekoration austoben will. Sie bieten …
Hygge, Lagom, SISU und Co. Sich mit Hygge und Co. auseinander zu setzen ist gar nicht so leicht. Als ich angefangen habe diesen Artikel zu …
Bereits vor einiger Zeit habe ich Euch über zwei meiner absoluten Top-Empfehlungen zum Saunieren in Helsinki berichtet. Aber die kommerziellen …
Zurück aber noch nicht da… Ist es Fernweh oder Heimweh? Unglaublich aber wahr! Drei Monate Finnland, mehr als genügend Sonnentage, unzählige …
Sauna-Tipps Teil 1: Saunieren in Helsinki "Die spinnen die Finnen...!" Ein Spruch, den jeder schonmal gehört hat. Und wisst Ihr was?! STIMMT! …
Ist da was dran? Seit ca. zwei Jahren beschäftige ich mich immer wieder mit dem Thema "Zuckerfrei". Mit 17 Jahren habe ich für mich beschlossen …
Dieses Gericht esst Ihr am Besten direkt aus der Pfanne! Dazu passt ein gutes Brot (Das Rezept dazu folgt auch bald hier). Für eine Pfanne mit 2…
Bunt und lecker, macht richtig satt, ohne dabei schwer im Magen zu liegen! Und durch den Einsatz des "Pseudogetreides" Quinoa und jede Menge …
Ja, Ihr habt richtig gelesen: Diese Tomatensuppe ist tatsächlich etwas Gebackenes! Und dafür braucht Ihr folgende Zutaten (für 2 Personen): …
Grundsätzlich finde ich, dass Mandeln pur ein perfekter und durchaus leckerer Snack sind. Aber Vanille Mandeln sind nochmal leckererer 🙂 …
Unglaublich aber wahr! Bisher sind es 11 Wochen Finnland! Wahnsinn wie die Zeit vergeht! 11 Wochen mit (fast) ausschließlich warmem Wetter, vielen…
Dieses eine Wort, das alles erklärt… Auf Finnisch! Die finnische Sprache ist sehr gewöhnungsbedürftig! Bereits im letzten Jahr bin ich an dem …
Wie anstrengend doch ein "SO TOLLES LEBEN" sein kann… Es ist Freitag! Endlich!!! Ja, auch ich habe, trotz meiner neuen Arbeitssituation, einen …
Hektik gibt es Überall Als Kind auf dem Dorf (und ich meine WIRKLICH DORF) aufgewachsen, habe ich mich im Laufe der Jahre sozusagen …
Arbeitsleben unterwegs Nun ist sie also tatsächlich rum, die erste Woche in Helsinki, die erste Woche leben wie digitale Nomaden. Und weiter …
Let the SUMMER begin! Jetzt ist es also endlich soweit! Es geht nach Finnland. Drei Monate „Auszeit“, in der ich mit 20 Wochenstunden von …
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